Villani Bresaola IGP 3.3kg
Villani Bresaola IGP 3.3kg
3.3kg en général (16,82 € / kilo)
55,50 € en général
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Plage de poids : 2475kg - 4125kg
Description produit
Produite à partir des meilleurs morceaux de la cuisse du boeuf, la pointe de la hanche (Punta d'Anca en Italien). La qualité maximum pour ce produit. Découennée pour obtenir sa forme incomparable, elle est salée, laissée au repos et embossée dans du boyau naturel. Produite selon le cahier des charges de la Bresaola della Valtellina IGP. La Valtellina est une vallée au Nord de la Lombardie, à la frontière avec la Suisse.
Origine
Service consommateur
JEAN BAPTISTE LEFOULON 455 PROMENADE DES ANGLAIS - NICE PREMIER ARENAS 06200 NICE France 0632803064 JB.LEFOULON@VILLANISALUMI.IT
Ingredients
Viande de boeuf, sel, dextrose, arômes naturels, conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium).
Type d'emballage
carton
Producteur
VILLANI FRANCE SARL 455 PROMENADE DES ANGLAIS 06200NICE
Conseils de conservation
A CONSERVER ENTRE +1°C ET +4°C.
Conseils d'utilisation
A découper en tranches fines, à déguster avec un filet d'huile d'olive, du parmesan en copeaux , de la roquette.