Description produit

La mozzarella fior di latte est un fromage italien à pâte filée, fabriqué à partir de lait de vache frais. Elle est particulièrement appréciée en cuisine parce qu’elle fond bien sans libérer trop d’eau. C’est donc un choix idéal pour les pizzas, car elle donne un dessus gratiné, moelleux et filant, ainsi que pour les lasagnes, où elle apporte du fondant entre les couches sans alourdir le plat.

Ingredients

Lait de vache, sel, ferments lactiques, présure microbienne

Type d'emballage

Sac

Producteur

Monoprix Exploitation 14-16 rue Marc Bloch 92116 Clichy Cedex