Description produit

En bord d'assiette ou en touche finale dans un plat exotique Fabriqué en France RECETTE CREOLE

Origine

Service consommateur

LE COQ NOIR SAS 70 Chemin des Jonquiers 84800 L'ISLE SUR LA SORGUE

Ingredients

Piment rouge* (61%) dont piment frais* équeuté à la main, huile de tournesol vierge*, vinaigre d'alcool*, sel.*Produit issu de l’agriculture biologique

Type d'emballage

bocal

Producteur

LE COQ NOIR SARL 70 CHEMIN DES JONQUIERS 84800L ISLE SUR LA SORGUE

Conseils de conservation

A consommer de préférence avant le : voir date sur capsule Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture

Autres informations

Identification N(lot et traçabilité : Inscription sur la capsule ou l'étiquette produit Renseignements à nous fournir pour toute réclamation. Sous la forme DLUO JJ/MM/AAAA YYBB avec YY année de fabrication, BB numéro de lot du panier Exemple : DLUO 25/08/2018 1601

Conseils d'utilisation

PDilution idéale : à partir de 0,3%. Coloration dès 0,5% (teinte orangée) avec déjà une belle couleur à 1% (renforcée par la chauffe). Puissance du piment rouge déjà très présente dès 0,5%. Le goût de \"poivron\" du piment frais monte avec la dilution. Renforcement du piquant quand on déguste chaud. Pour amateurs de sensations fortes : servir dans une mini-coupelle en accompagnement musclé pour vos tajines, couscous et beignets. Par petite touche (1 pointe de couteau) : pour relever vos sauces, tajines, couscous, viandes, rougails, accras, guacamoles …. Une multitude de recettes exotiques à découvrir sur www.le-coq-noir.com