DLC minimum garantie: 7 jours - C'est au coeur d'une Bourgogne riche de traditions, où la gastronomie fait partie intégrante du patrimoine et de l'histoire, qu'est fabriqué notre Véritable jambon persillé de Bourgogne. Née au 14ème siècle, cette recette ancestrale authentiquement bourguignonne est particulièrement appréciée lors des fêtes de Pâques. Pour la petite histoire, au Moyen-âge et dans notre région, chaque famille préparait un jambon persillé à l'occasion des fêtes de Pâques, en so rtant le jambon conservé tout l'hiverau saloir. Aujourd'hui consommé à chaque occasion et dans la France entière, il a réussi à conquérir le coeur des plus gourmands ! Notre véritable jambon persillé de Bourgogne est fabriqué à partir d'une recet t e de tradition ancestrale, issue du sav oir-faire culinaire de notre région. Alliant saveur et fraicheur, il est composé de morceaux de pièces nobles de porc, liés harmonieusement par une délicieuse gelée persillée aromatisée.