Description produit

Mumm Cordon Rouge : l’emblème de la Maison C’est à Georges Hermann Mumm, qui lui lèguera ses initiales, que l’on doit cette cuvée emblématique de la Maison. En 1876, pour honorer ses clients prestigieux, il décide d’orner le flacon d’un ruban de soie rouge, signe de l’Ordre Royal Saint-Louis puis du Grand Cordon de la Légion d’honneur. Favori des souverains, le cordon rouge devient si célèbre qu’il finit par incarner le symbole de la marque. Le chef de cave nous l’explique : « Signature de la Maison, cette cuvée exige d’en perpétuer le style : l’équilibre subtil entre fraîcheur et intensité. ». En effet, l’originalité du vignoble de la Maison Mumm se reflète dans l’assemblage de cette cuvée : prédominance du pinot noir, forte présence du chardonnay et touche de meunier. Pour parachever l’assemblage et assurer la constance du style, le Chef de Caves intègre 25 à 30 % de vins de réserve, pour apporter de la complexité dans l’assemblage final tout en lui donnant plus d’ampleur.

Origine

Informations sur la Région

Champagne

Service consommateur

Service relations consommateurs B.P. 127- 13307 MARSEILLE CEDEX 14 0 800 25 98 60

Ingredients

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A propos de la marque

La Maison de Champagne G.H.Mumm fut fondée à Reims en 1827 par George Hermann Mumm qui lui donna son nom. Ce visionnaire dont la devise était « seulement le meilleur », a très tôt compris l’importance d’acquérir les parcelles les plus rares de la Champagne pour garantir la qualité de ses cuvées. Il créa l’emblématique Cordon Rouge en 1876 en référence au signe d’excellence de la Légion d’Honneur. Cette cuvée d’exception s’invita sur les tables les plus prestigieuses au monde pour devenir le « champagne des Souverains ». Aujourd’hui encore, la Maison Mumm est le champagne officiel de la cour royale d’Angleterre. Riche d’un terroir unique composé de 218 hectares dont 160 classés Grands Crus, la Maison Mumm se distingue par une connaissance intime des vignes et une maîtrise de l’assemblage qui permet d’obtenir des champagnes de qualité constante et fidèles au style unique de la Maison, entre fraicheur et intensité. Le respect de cette tradition est perpétué avec talent par le Chef de Caves de la Maison Mumm dont les champagnes sont distingués par des récompenses dans les concours internationaux les plus prestigieux. Deux siècles de passion et d’exigence ont fait de Mumm une Maison de référence, l’une des plus grandes Maison de champagne au monde.

Type d'emballage

bouteille

Informations pratiques

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.

Degré d'alcool

12

Producteur

PERNOD RICARD FRANCE 10 PLACE DE LA JOLIETTE/LES DOCKS//13002/MARSEILLE/FRANCE

Conseils de conservation

A conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.

Autres informations

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Conseils d'utilisation

Mumm Cordon Rouge se déguste de préférence entre 6 et 8 °C à l’apéritif, et entre 9 et 12 °C avec une entrée.