Description produit

Infiniment noisette, définitivement gourmand... L'arôme naturellement fruits secs du Grand Cru Waslala au Nicaragua se fond dans les 20% de noisettes grillées du gianduja en une nappe volupteuse et suave, volontiers addictive. Le gianduja est une tradition du Piémont italien. L'oncteux de la recette provint des noisettes torréfiées pui broyées en pâtce, qui s'intègrent au coeur du chocolat. Un vrai chocolat à la pâte à tartiner avec 42% de cacao du Nicaragua. Nous sommes sur le terrain avec les producteurs de la coopérative CACAO NICA depuis 2010, pour concrétiser des projets de commerce équitable à impact. Fabriquée dans les Alpes italiennes Savoir faire chocolatier italien

Origine

Nicaragua

Service consommateur

ETHIQUABLE ZI SAINT LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France www.ethiquable.coop 0562060506 info@ethiquable.coop

Ingredients

Sucre de canne°*, pâte de cacao*° du Nicaragua (32%), pâte de NOISETTES° (20%), beurre de cacao°*, émulsifiant: lécithine de SOJA°, extrait de vanille°*
Cacao : 42% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable (79,5% du poids total avec 69% SPP)NOISETTE ET SOJATRACES DE FRUITS A COQUE, LAIT ET GLUTEN

A propos de la marque

Nous sommes une SCOP : nous, les salariés d'ETHIQUABLE, sommes les seuls actionnaires de l'entreprise. Nous sommes agréés Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale. Depuis 2003, nous agissons en faveur d'un commerce équitable engagé et soutenons l'agriculture paysanne bio avec plus de 100 coopératives de petits producteurs partenaires en France et dans les pays du Sud Nos projets de commerce équitable ont un impact direct pour 48 990 producteurs dans 29 pays. Chacun de nos produits équitables et bio est issu d'un seul terroir, d’une seule organisation avec laquelle nous avons identifié un projet de développement et d’autonomisation. Nous accompagnons sur le terrain les producteurs pour réaliser ces projets de commerce équitable.

Type d'emballage

carton

Producteur

ETHIQUABLE A SAINT LAURENT/Z.I.//32500/FLEURANCE/FRANCE

Conseils de conservation

A conserver dans un endroit sec et frais entre 18°C et 20°C

Conseils d'utilisation

A croquer ou idées recettes sur notre site www.ethiquable.coop