Description produit

Traditionnellement fabriquée à partir de lait de bufflonne, la burrata est aujourd'hui préparée également avec du lait de vache. Apprécié pour son coeur crémeux et onctueux, ce petit fromage frais est originaire des P ouilles, dans le sud de l'Itali e, et fait partie des produits phares de la gastronomie italienne. Obtenue à partir de mozzarella fourrée de stracciatella (mélange de crème et de morceaux de mozzarella), la burrata au lait de vache Monoprix Gourmet se déguste nature et dans de nombreux plats cuisinés.

Origine

France

Ingredients

Lait de vache pasteurisé 64% (origine Italie), crème légère UHT 35% (origine Italie), sel, coagulant.

Producteur

Monoprix Exploitation 14-16 rue Marc Bloch 92116 Clichy Cedex

Conseils de conservation

A conserver entre 0°C et +4°C. -

Autres informations

A consommer rapidement après ouverture. Eliminer le liquide de conservation avant consommation.