Origine

Marque

Le Coq Noir

Service consommateur

LE COQ NOIR SAS70, Chemin des Jonquiers 84800 L'ISLE SUR LA SORGUE

Ingredients

Piment vert*(46%)(dont piment vert frais* équeuté à la main), huile de tournesol*, gingembre*(11%), sel, vinaigre d'alcool*, ail* (4,8%), citron vert*.* Produit issu de l'agriculture biologique

Type d'emballage

bocal

Producteur

LE COQ NOIR SARL 70 CHEMIN DES JONQUIERS 84800L ISLE SUR LA SORGUE

Conseils de conservation

A consommer de préférence avant le : voir date sur capsule Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture

Autres informations

Identification N lot et traçabilité : Inscription sur la capsule Renseignements à nous fournir pour toute réclamation. Sous la forme DLUO JJ/MM/AAAA YYBB avec YY année de fabrication, BB numéro de lot incrémenté Exemple : DLUO 25/08/2018 1601

Conseils d'utilisation

Dilution idéale : à partir de 0,3%. Puissance du piment vert déjà très présente dès 0,5%. Le goût de "poivron" du piment frais monte avec la dilution. Renforcement du piquant quand on déguste chaud. Pour donner du piquant à vos vinaigrettes, ragoûts et recettes ou pour parfumer délicatement (une pointe suffit) Rougail tomate : couper en petits cubes 3 tomates, 2 cives ou cébettes ou oignons nouveaux), 1 c. à c. de jus de citron, ½ zeste de citron vert râpé, 1 c. à c. de Purée de piment vert parfumée gingembre et ail LE COQ NOIR BIO Sublime pour relever vos tajines, couscous, viandes, accras. Une multitude de recettes exotiques à découvrir sur www.le-coq-noir.com