Description produit

Ce fromage est une Appellation d’Origine Contrôlée, originaire du plateau de la ville de Langres. A l’origine, le Langres était préparé à la ferme à partir de lait de vache tiède versé dans des moules en terre cuite, les “fromottes ”. Une fois démoulés, les fromages devaient sécher sur des feuilles de platane, puis s’affiner sur de la paille d’avoine.

Origine

Service consommateur

Laiteries H. TRIBALLAT route de malvettes 18220 RIANS France www.rians.com 0248662200

Ingredients

Type d'emballage

boîte

Producteur

LAITERIE H.TRIBALLAT ROUTE DE SAINTE SOLANGE 18220RIANS

Conseils de conservation

à conserver entre +0°C et +7°C

Conseils d'utilisation

en plateau de fromages

Nutriscore