Description produit

Notre pâté de foie forestier est fabriqué avec du Porc Label Rouge Français. Sa recette traditionnelle est sans colorant et sans phosphate. La tranche nette est rosée claire avec de nombreux marquants de champignons. Le produit est bien aéré, la texture fondante offre un bel équilibre des flaveurs animales et végétales auxquelles les champignons ajoutent l'élégance. Notre produit a été récompensé de la médaille d'argent en 2019 et bronze en 2020 et 2018 au CGA de Paris.

Origine

France

Service consommateur

Prunier SAS 23-25 rue de la Jatterie 72160 Connerré France http://www.prunier.fr 0243763000 contact@prunier.fr

Ingredients

gras de porc Label Rouge, foie de porc Label Rouge 22%, LAIT, champignons
9,7% (Bolets jaunes, champignons noirs, Pleurotes, Girolles), OEUFS, sel, arôme naturel,
épices et plantes aromatiques, gélatine de porc, antioxydant : ascorbate de sodium,
conservateur : nitrite de sodium. Présence possible de soja, gluten et fruits à coque.
 

A propos de la marque

Charcuterie Familiale à Connerré, en Sarthe, depuis 4 générations, la Maison Prunier a pour vocation de fabriquer des spécialités charcutières haut de gamme. Nos Rillettes, Pâtés, Mousses, Ballottines et produits de Terroir expriment notre savoir-faire français, révèlent notre amour du métier et donnent du plaisir par les saveurs qu’elles engendrent. Nos charcuteries font la promotion d’une alimentation de qualité en lien avec la gastronomie française. La qualité de nos produits est reconnue et régulièrement récompensée dans différents concours de charcuteries. La pérennité familiale est assurée par la 4ème génération de la famille. Léonard et Théophile ont repris en décembre 2017 la continuité de leur père Christian Prunier, qui a dirigé et fait prospérer la PME indépendante pendant 36 ans.

Type d'emballage

panier

Producteur

PRUNIER 23/25 RUE DE LA JATTERIE/GLN 3013502400107//72160/CONNERRE/FRANCE

Conseils de conservation

À conserver entre 0°C et +4°C. À consommer rapidement après ouverture.

Autres informations

Emballé sous atmosphère modifiée

Conseils d'utilisation

Nous vous invitons à sortir la barquette 5 minutes avec dégustation, afin que le pâté de foie forestier soit à température ambiance, il n'en sera que meilleur !