Depuis 1877 à Nuits-Saint-Georges, Louis Bouillot élabore des Crémants de Bourgogne fidèles à l'esprit de la Maison. De l'origine noble de son cépage à son originalité de Crémant, Perle d'Aurore révèle toute la subtilité du Pinot Noir, en développant des notes de fraise et de cassis. Né de cette volonté d'exprimer la richesse de son terroir, ce Crémant de Bourgogne rosé viendra enchanter votre palais à toute heure de la journée.