Description produit

De la Méditerranée à la Chine, toutes les civilisations de l'Antiquité ont connu et adopté cette mystérieuse épice, issue de l'écorce du cannelier. Très appréciée en France au Moyen-Âge, elle disparait ensuite des habitudes culinaires. Nous l'utilisons à nouveau depuis peu.

Origine

France

Service consommateur

EPIKURE DISTRIBUTION 156 rue Saint Denis 92700 Colombes 92707 Colombes Cedex

Ingredients

Cannelle moulue

Type d'emballage

bouteille

Producteur

EPIKURE DISTRIBUTION 156 RUE SAINT DENIS 92707COLOMBES CEDEX

Conseils de conservation

A conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Conseils d'utilisation

La cannelle parfume le pain d'épices, les tartes aux pommes ou aux quetsches, les tajines marocains et les currys indiens. Saupoudrée sur une tasse de café, elle révèlera les notes aromatiques de l'arabica et leur apportera une douce saveur poivrée.